- Plodiny určené k prodeji jsou zemědělské produkty, jako jsou obiloviny, zelenina nebo ovoce, které zemědělec pěstuje ve velkém s úmyslem je prodat.
- Kukuřice je celosvětově nejoblíbenější plodinou, na kterou se v průměru uzavírá více než 350 000 kontraktů denně.
Zemědělství je nezbytnou součástí civilizace. Tam, kde je zemědělství možné, se lidé sdružují a připravují půdu pro rozvoj společností. Postupem času se zemědělství vyvíjelo a stalo se něčím víc než jen uspokojováním lidských potřeb. S přebytky produkce se nakonec začalo obchodovat a využívat je k zisku. Postupem času byla půda věnována pěstování plodin na prodej.
Plodiny určené k prodeji jsou zemědělské produkty, jako jsou obiloviny, zelenina, ovoce nebo jiné rostliny, které zemědělec pěstuje ve velkém se záměrem je prodat nebo vyvézt. Peněžní plodiny se odlišují od „plodin pro vlastní potřebu“, které zemědělec pěstuje pro svou soběstačnost. S peněžními plodinami se často obchoduje celosvětově, ceny se stanovují na burzách, jako jsou Chicago Board of Trade (CBOT) a Intercontinental Exchange (ICE) v USA a Tokyo Commodity Exchange (TOCOM) v Asii. Proto jsou peněžní plodiny ovlivňovány cenami na světových trzích.
Příklady typických plodin jsou rýže, pšenice, oves, kukuřice, sója, brambory, palmová jádra, olejniny (např. řepka, slunečnice), čaj, káva, kakao, cukrová třtina, cukrová řepa, avokádo, pomeranče a pomerančová šťáva. Peněžní plodiny jsou obvykle potravinářské plodiny, ale mohou to být i nepotravinářské plodiny, např. bavlna, tabák a kaučuk.
Kukuřice je celosvětově nejoblíbenější plodinou, na kterou se v průměru uzavírá více než 350 000 kontraktů denně. Typický kontrakt na kukuřici je na 5 000 bušlů kukuřice (nebo ~125 tun). Množství plodiny, se kterým se obchoduje, se mění v závislosti na plodině. Velikost kontraktu na další oblíbené obchodovatelné plodiny, kávu, pomeranče a kakao, tak činí 37 500 liber (neboli 250 pytlů), 15 000 liber a 10 000 liber.
