- المحاصيل النقدية هي منتجات زراعية مثل الحبوب أو الخضروات أو الفواكه التي يتم زراعتها بكميات كبيرة بهدف بيعها من قبل المزارع
- تعتبر الذرة المحصول النقدي الأكثر شعبية في العالم، حيث يتم إبرام أو وجود أكثر من 350 ألف عقد يوميًا في المتوسط
الزراعة جزء أساسي من الحضارة. أينما كانت الزراعة ممكنة، اجتمع البشر، مما مهد الطريق لتنمية المجتمعات. وفي نهاية المطاف، تطورت الزراعة وأصبحت أكثر من مجرد تلبية الاحتياجات البشرية. تم في النهاية تداول المنتجات الزائدة واستخدامها لكسب الأرباح. مع مرور الوقت، تم تخصيص الأراضي لزراعة المحاصيل للبيع.
المحاصيل النقدية هي منتجات زراعية مثل الحبوب أو الخضار أو الفواكه أو أي نوع آخر من النباتات يتم زراعتها بكميات كبيرة بهدف بيعها أو تصديرها من قبل المزارع. تتميز المحاصيل النقدية عن “محاصيل الكفاف” التي يتم زراعتها لغرض الإمدادات الذاتية من قبل المزارع. يمكن عادة تداول المحاصيل النقدية على مستوى العالم بأسعار يتم التفاوض عليها في بورصات مثل مجلس شيكاغو للتجارة (CBOT) وبورصة إنتركونتيننتال (ICE) في الولايات المتحدة، وبورصة طوكيو للسلع (TOCOM) في آسيا. وعلى هذا النحو، تتأثر المحاصيل النقدية بأسعار السوق العالمية.
تشمل أمثلة المحاصيل النموذجية الأرز والقمح والشوفان والذرة وفول الصويا والبطاطس ونواة النخيل والبذور الزيتية (مثل بذور اللفت وعباد الشمس) والشاي والقهوة والكاكاو وقصب السكر وبنجر السكر والأفوكادو والبرتقال وعصير البرتقال. المحاصيل النقدية هي عموما منتجات غذائية ولكنها يمكن أن تكون منتجات غير غذائية أيضا، مثل القطن والتبغ والمطاط.
تعتبر الذرة المحصول النقدي الأكثر شعبية في العالم، حيث يتم إبرام أو وجود أكثر من 350 ألف عقد يوميًا في المتوسط. عادةً ما يكون عقد الذرة مقابل 5000 بوشل من الذرة (أو ~ 125 طنًا). تتغير كمية المحصول الذي يتم تداوله اعتمادًا على المحصول. وبالتالي، تبلغ أحجام العقود للمحاصيل الشعبية الأخرى القابلة للتداول، وهي القهوة والبرتقال والكاكاو، 37.500 جنيه (أو 250 كيسًا)، و15.000 جنيه، و10.000 جنيه، على التوالي.
