- As culturas comerciais são produtos agrícolas, como cereais, legumes ou frutas, cultivados a granel com a intenção de serem vendidos pelo agricultor.
- O milho é a cultura comercial mais popular do mundo, com mais de 350.000 contratos por dia, em média.
A agricultura é uma parte essencial da civilização. Onde a agricultura é possível, os seres humanos se unem, abrindo caminho para o desenvolvimento das sociedades. Com o tempo, a agricultura evoluiu e se tornou mais do que apenas suprir as necessidades humanas. Os produtos excedentes acabaram sendo comercializados e usados para obter lucro. Com o passar do tempo, as terras foram dedicadas ao cultivo de culturas para venda.
As culturas comerciais são produtos agrícolas, como cereais, legumes, frutas ou outras plantas, que são cultivados em massa com a intenção de serem vendidos ou exportados pelo agricultor. As culturas comerciais são diferentes das “culturas de subsistência”, que são cultivadas para a autossuficiência do agricultor. As culturas comerciais geralmente são comercializadas globalmente, com preços negociados em bolsas como a Chicago Board of Trade (CBOT) e a Intercontinental Exchange (ICE) nos EUA, e a Tokyo Commodity Exchange (TOCOM) na Ásia. Dessa forma, as culturas comerciais são influenciadas pelos preços do mercado mundial.
Exemplos de culturas típicas são arroz, trigo, aveia, milho, soja, batata, palmiste, sementes oleaginosas (por exemplo, colza, girassol), chá, café, cacau, cana-de-açúcar, beterraba sacarina, abacate, laranja e suco de laranja. As culturas comerciais são geralmente culturas alimentícias, mas também podem ser culturas não alimentícias, como algodão, tabaco e borracha.
O milho é a cultura comercial mais popular do mundo, com mais de 350.000 contratos por dia, em média. Um contrato típico de milho é de 5.000 bushels de milho (ou ~125 toneladas). A quantidade de uma safra que é negociada muda de acordo com a safra. Assim, o tamanho de um contrato para outras culturas populares negociáveis, café, laranjas e cacau, é de 37.500 libras (ou 250 sacas), 15.000 libras e 10.000 libras, respectivamente.
